不得不說國片越來越有味道了！
原本對於《總舖師》沒有什麼特別關注，一心只想在臨時的電影約中看鬼片！不過，當朋友打開預告片時，所有人都同意將這個臨時約獻給小當家真人版！（笑）
「一心只想成為TOP model的詹小婉，離鄉背井來台北打拼，沒想到卻被追債！？沒辦法，開始跑路的她回到了老家，在各種原因交錯下，她只好重新拿起她從小看到大的鍋鏟！？開始了她從小打死也不願意當的廚師生涯！？」
到底詹小婉會發生什麼事呢？讓我們繼續看下去！
這是一部很棒的國片，人物雖多，但劇情線條簡單，細膩而不雜，導演並沒有因為人物眾多而讓角色互相拉扯，反倒是彼此托襯得恰到好處！料理與人情味，看似互不相關的兩樣東西，導演要怎樣藉由這個故事述說？台灣變遷之快，許多人童年的記憶時光早已殘破不堪，有句話說：「景物依舊，人事已非」，但在台灣，景物也已不似早年。
古早味，古早心，被保存的文化園區與產業，除了讓大家去外拍去校外教學外，什麼是我們真正遺失的最寶貴的東西？
古早味與古早心，跟喜歡古董喜歡老舊東西的人所追求的是否一樣？
--------------------------------------------以下有劇透！慎入！-------------------------------------------------
片中，我最喜歡的角色莫過於三大傳奇廚師－－蒼蠅師，鬼頭師以及憨人師！（請用台語念！氣勢會大增！）傳奇廚師就跟傳說中的廚具一樣神阿！（喂）鬼頭師出場太有梗了！誰能不記得他！臨走前的那句：「這道菜，以前叫做『蛋是又何奈』」整個帥翻！
幕後花絮中，李烈有提到，這三位師傅，其實是早期台灣人的三種典型。
有興趣的人可以看看這段花絮，我看完是飆淚！傳說中的料理真的存在啊！（淚奔）
三位廚師，讓我想起的除了這個社會的變遷，也想起了許多人的一生。對各行各業來說，隔行如隔山，在自己這一行中被視為神的存在，出了這一行這一山，就猶如一般人一樣。但是，什麼是我們所愛所選？並堅持著所愛？對這三位廚師來說，作菜對他們的意義各不相同，然而共通點是－－「想要做出好料理的執著」。
小婉在劇中，問憨人師說：「那他們（廚師）賺什麼？」憨人師回答：「賺到的是人情味！」
或許有人覺得憨人師果然憨，癡人說夢，人情味又不能當飯吃，會餓死！
但想想，以憨人師的手藝，他若要當大廚賺大錢，有什麼困難？只是他選擇躲在社會角落，過他喜歡的生活。
再想想，若是為所愛而堅持到底，那樣的成就之後所帶來的，可不光只是財富而已。
三位師傅對於料理的執著，成就他們的非凡。
本片中演員各個優秀，但不得不提林美秀！演技自然爐火純青沒話說！雖然角色呈現方式很誇張，卻不突兀！或許不是最美最年輕，但觀眾絕對買單！戲份重，卻重的完美，不壓垮整部電影的軸線，比起傳奇廚師，林美秀飾演的膨風嫂更符合我們記憶中的鄰家大嬸！（其實真正的鄰家大嬸還有大嘴巴這個特質啦！有看完電影的人一定都知道）
當然，本片選角選的很棒，演的也很棒！更有眾路明星來串角加持！馬念先被剪掉有點可惜，但靠著「三八阿花」的曲完全扳回一成啊！鳳小岳被剪掉我都心碎了（雖然也不知道他應該在哪個片段出現！導演您剪的真好！）
國片近年大興，也跳脫稍早前，大眾對於國片的印象總是停留在藍色青春，同志情誼等故事中。記憶中，從「留下來，或者我跟妳走！」的《海角七號》，除了票房亮眼外，戲中演員以及歌曲配樂都可說是紅極一時，直到現在，大家出去唱歌，總還是會點那首【無樂不作】，范逸臣敲爛吉他以及經典名句「我Ｘ你媽的台北！」，（雖然是句髒話）幾乎無人不曉。再來，李烈與鈕承澤的《艋舺》則真的如同上映年－－虎年的氣勢一般，猛虎出匣，趁勢將國片推到頂端，也夾帶演員的超高人氣，太子幫演員各個星運大開，而配樂更邀請陳珊妮擔任音樂總監，雖然是女生，但陳珊妮曲好詞棒，一點也不減弱《艋舺》的江湖味，反到替全片增添了若有似無的浪漫。
最後，非常誠摯的推薦這部電影！
台灣的電影終於回來了！
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